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冷藏車保存貨物并不是越冷保存的時間就越久,有時應依據各種物品所需要的保存溫度而定,以蔬果類,過低的冷藏車冷藏運輸溫度易導致凍傷發生,而肉類產品溫度低可保存較長時間。但以經濟與能源觀點來考慮,就應以保存時間長久來選擇低溫冷庫儲藏溫度
冷藏車 在當今社會已越來越廣泛的被使用,但很多冷藏車使用都誤以為將溫度調的越低,物貨保存時間越長,其實不然,不同的貨物應選不同的溫度來保鮮。
如肉類在-18°C下可儲存4-6個月,在-23°C下可存儲8-12個月,因為肉類在5個月內就要到消費者手上,所以有時會考慮是否選擇-23°C的保存溫度,因此,冷藏車低溫冷庫設計必須依存物的商品命周期,與其有效的保存環境來選擇合適的保存溫度。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下,因為海產品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質,低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經過一段時間冷庫的溫度達到-20°C,對這段時間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴格要求,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫冷庫,但儲藏含乳制品的冷飲,庫溫應定在-20°C~-28°C即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級的設備,設備投資有很大的差距。 冷藏車 銷售熱線:13872897111 |
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